Servus und Herzlich Willkommen zum besonderen Service aus Leidenschaft und dem leckeren und persönlichen Kaffeecatering
Barista Seminare
Seminarleiter für Barista Seminare an der Siebträgermaschine
Als erfahrener Barista biete ich Seminare für Einsteiger und Fortgeschrittene an. Bei mir lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Siebträgermaschine richtig einsetzen, um den optimalen Kaffeegenuss zu erleben.
Langjährige Erfahrung aus der Praxis
Einsteiger- und Fortgeschrittenenseminare
eigene Siebträgermaschinen im Verleih und zum Testen
Einstellung von Kundenmaschinen
Ob als Geschenk, Ausflug, Firmenevent oder Junggesellenabschied - mit einem Barista Seminar erweitern Sie nicht nur Ihr Kaffee Wissen sondern buchen auch ein gemeinsames Erlebnis.
Einsteiger-Seminar: Für die Neuanschaffung und Einweisung an der Siebträgermaschine
Im Einsteigerseminar lernen künftige Baristas, wie sie ihre Mühle und Maschine ordnungsgemäß einstellen, verwenden und auch pflegen, um langfristig Freude daran zu haben. Außerdem weihe ich Sie in die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung ein: Wir lernen gemeinsam, wie Sie spezielle Kaffeespezialitäten wie Ristretto, Espresso, Americano und Cappuccino zaubern können. Tipps und Tricks rund ums Milchschäumen und den perfekten Milchschaum erfahren Sie hier selbstverständlich auch.
Grundlegende Espressozubereitung/Einstellung
Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten wie Ristretto, Espresso, Americano,
Cappuccino, Milchschäumen, Latte Art Grundlagen
Maschinen- und Mühlenreinigung
Dauer ca. 2 h
2 Std. 129,-€ für 1-3 Pers.
Jede weitere Person plus 39,-€
Fortgeschrittenen-Seminar: Für das erweiterte Können an Ihrer Maschine, Espressointensiv- oder Latte Art Seminar
Im Seminar für Fortgeschrittene lernen wir gemeinsam die Kaffeesorten Arabica und Robusta kennen. Unterschiede entstehen auch beim Röstgrad und verschiedenen Espresso-Mischungen. Dazu achten wir auf den richtigen Mahlgrad, die perfekte Brew Ratio und testen natürlich fleißig die verschiedenen Aromen. Das Optimum ist Latte Art im Cappuccino mit einem schönen Herz oder einer Tulpe im perfekten Milchschaum: Da hilft nur praktisches Üben unter professioneller Anleitung. Das Wissen, wie man die hochwertigen Mühlen und Siebträgermaschinen reinigt und pflegt, kommt natürlich auch nicht zu kurz.
Wir empfehlen, diesen Kurs nach dem Basic-Seminar.
Auswahl der richtigen Kaffeebohnenmischung (Arabica und Robusta)
Exkurs in die Thematik der Röstgrade
Espressointensiv-Mahlgradverstellung und Änderung des Geschmacks nach eigenen Vorlieben
Begleitetes Üben von Latte Art Motiven mit Tipps und Tricks aus der Praxis
Reinigungs- und Wartungshinweise
Dauer ca. 3 h
179,-€ 1-2 Pers.
Jede weitere Person plus 39,-€
Aktuelle Seminartermine
📍 Standort Mosel/Eifel/Rhein:
VHS Münstermaifeld:
Das Barista Basic Seminar findet am Samstag, 12.12.2026 und am Samstag, 13.02.2027 von 10:00 - 13:00 Uhr in der Moselstr. 5. in 56294 Münstermaifeld statt, Buchung direkt über die Homepage der Kreisvolkshochschule Mayen-Koblenz.
Das Milchseminar Latte Art findet am Samstag, 12.12.2026 am Samstag, 13.02.2027 von 14:00 - 17:00 Uhr in der Moselstr. 5. in 56294 Münstermaifeld statt, Buchung direkt über die Homepage der Kreisvolkshochschule Mayen-Koblenz.
📍 Standort Bodensee:
VHS Friedrichshafen:
Das Barista Basic Seminar findet am Sonntag, 29.11.2026 von 10:00 - 13:00 Uhr In der Küche der VHS Friedrichshafen in der Charlottenstr. 12/2 in 88045 Friedrichshafen statt, Buchung direkt über die Homepage der VHS Friedrichshafen.
Das Milchseminar Latte Art findet am Sonntag, 29.11.2026 von 14:00 - 17:00 Uhr In der Küche der VHS Friedrichshafen in der Charlottenstr. 12/2 in 88045 Friedrichshafen statt, Buchung direkt über die Homepage der VHS Friedrichshafen.
VHS Weingarten:
Das Barista Basic Seminar findet am Samstag, 28.11.2026 von 10:00 - 13:00 Uhr In der Küche der Hiltrudschule in der St.-Longinus-Str. 8 in 88250 Weingarten statt, Buchung direkt über die Homepage der VHS Weingarten.
Das Milchseminar Latte Art findet am Samstag, 28.11.2026 von 14:00 - 17:00 Uhr In der Küche der Hiltrudschule in der St.-Longinus-Str. 8 in 88250 Weingarten statt, Buchung direkt über die Homepage der VHS Weingarten.
VHS Bodenseekreis:
Herbst/Winter Termine folgen
VHS Landkreis Konstanz:
Herbst/Winter Termine folgen
→ Buchung direkt über die jeweiligen VHS Internetseite
ECS ParrottaCaffè Lindau:
Das Barista Basic Seminar findet jeweils am Freitag, den 21.8., 11.9. und 9.10.2026 16:00-19:00 Uhr und Samstag, den 22.8., 12.9. und 10.10.2026 10:00-13:00 Uhr im Geschäft des Heuriedweg 34/36 in 88131 Lindau statt, Buchung direkt über folgenden Link: Übersicht Seminare
Das Milchseminar Latte Art findet am Samstag, den 22.8., 12.9. und 10.10.2026 14:00-17:00 Uhr im Geschäft des Heuriedweg 34/36 in 88131 Lindau statt, Buchung direkt über folgenden Link: Übersicht Seminare
Für Gastronomen
Optimieren Sie die Kaffeequalität und Serviceabläufe in Ihrem Betrieb mit praxisnahen Barista-Seminaren und individuellem Coaching. Als erfahrener Gastronom unterstütze ich Sie und Ihr Team direkt an der Siebträgermaschine – von der professionellen Kaffeezubereitung über effiziente Arbeitsabläufe bis hin zum souveränen Umgang mit Gästen.
Die Schulungen verbinden Barista-Handwerk, Servicequalität und betriebliche Praxis. Gemeinsam analysieren wir bestehende Prozesse, identifizieren Verbesserungspotenziale und entwickeln Lösungen, die auch in Stoßzeiten funktionieren.
Ziel ist ein motiviertes Team, zufriedene Gäste und ein wirtschaftlich erfolgreicher Kaffeebereich.
Darüber hinaus berate ich Sie herstellerunabhängig bei der Auswahl der passenden Kaffeemaschine – ob Siebträger oder Vollautomat – und zeige Ihnen wirtschaftliche Alternativen für Neuanschaffungen oder Leasingrückläufer auf.