Messen & Firmenevents
Auf Messen und Kongressen bin ich erster Ansprechpartner für den perfekten Kaffee. Ich plane und organisiere die optimale Umsetzung der Kaffeebar und biete Ihnen individuelle Beratung, wie sich der Baristastand am besten in Ihr Event einfügen lässt. Zusätzlich kann auch die klassische Standbetreuung durch meine umfangreiche Service- und Barerfahrung aufgewertet werden.
Denn der besondere und persönliche Service mit einem leckeren Espresso oder Latte Art Cappuccino zubereitet an einer klassischen italienischen Handhebelmaschine ist die ideale Plattform für ein gemeinsames Gespräch mit ihren Kunden und bleibt äußerst positiv in Erinnerung.
Auf ein baldiges Wiedersehen an ihrem Stand!
In meiner Kaffeebar auf Messen und Kongressen greife ich auf folgende Profi-Maschinen zurück:
Bezzera Matrix Dualboiler mit beleuchteten Seitenteilen mit 1 Brühgruppe mit 230V, Tanklösung, Festwasseranschluss oder mobiler Flowjetpumpe mit 20 Liter Wasserkanister, Farbe individuell einstellbar
Stundenleistung ca. 60-120 Café, Café Latte und Espresso-SpezialitätenProfitec Pro 800 Handhebelmaschine mit 1 Brühgruppe mit 230V und Tanklösung Festwasseranschluss oder mobiler Flowjetpumpe mit 20 Liter Wasserkanister
Stundenleistung ca. 60-120 Café, Café Latte und Espresso-SpezialitätenMagister Leva Handhebelmaschine mit 2 Brühgruppen mit Starkstromanschluss 16A, Festwasseranschluss oder mobiler Flowjetpumpe mit 20 Liter Wasserkanister
Stundenleistung ca. 180-240 Café, Café Latte und Espresso-SpezialitätenMagister Leva Handhebelmaschine mit 3 Brühgruppen für bis zu 1000 Espressospezialitäten täglich mit Starkstromanschluss 16A, Festwasseranschluss oder mobiler Flowjetpumpe mit 20 Liter Wasserkanister
Stundenleistung ca. 240-360 Café, Café Latte und Espresso-Spezialitäten
Für die Kundenwünsche halte ich die passende Kaffeesorte frisch gemahlen durch eine Mühle mit zwei Mahlwerken für Sie bereit:
Mit der Gastronomiemühle "Mahlkönig Twin" ist zeitgleiches von zwei Bohnensorten möglich. Gefüllt mit eigenem röstfrischen hochwertigen Kaffees aus kleiner schonenden Trommelrösterei, fair gehandelt und sortenrein geröstet:
Fabis Fifty/Fifty würziger kräftiger Espresso aus 50% Arabica aus Uganda Region Rwenzori Mountains, 50% Robusta aus Südwest Indien Region Kerala
Svenjas Seventy Thirty leichterer sanfter Espresso aus 70% Arabica aus Honduras Region Lempira San Andres, 30% Robusta aus Südwest Indien Region Kerala
Koffeinfrei Don Pablo Schonend CO2 entkoffeininierter Espresso aus der Barista-Handmühle oder einer zusätzlichen Eureka Espressomühle, individuell je nach Bedarf
Barkeeper und Veranstaltungsleitung für Ihr Event
Sie möchten für ihr Event die Kaffeebar mit Cocktails abrunden? Ich habe langjährige Erfahrung, sei es auf kleinen Geschäftsmeetings, großen Firmenfeiern oder auch XXL-Partys mit über 1000 Gästen. Als Barkeeper und Veranstaltungsleiter behalte ich auch in stressigen Momenten die Ruhe und den Überblick. Planung und Vorbereitung sind für einen zügigen Ablauf an der Bar enorm wichtig.
